Как противостоять вирусам - что мы сами можем сделать, чтобы сделать свой иммунитет сильным (+Видео)
ВЕБИНАР: КАК ПРОТИВОСТОЯТЬ ВИРУСАМ
28 марта 2020 состоялся большой вебинар с доктором Еленой Гарагуля. О вирусах, способностях организма им противостоять и о том, что мы сами можем сделать, чтобы сделать свой иммунитет сильным.
Смотрите вебинар в записи [прикреплена под текстом] или читайте текстовую версию.
- известный диетолог, врач-терапевт и фитотерапевтом, членом Ассоциации диетологов и нутрициологов России .
Стенограмма
Елена Гарагуля: Я врач терапевт, опыт работы более 20 лет. 20 лет я только занимаюсь диетологией, фитотерапией – около 23 лет. Это всё в комплексе я использую для лечения разных заболеваний. Как правило, получаю результаты не только терапевтических заболеваний, но и болезней глаза, уха, то, что не входит в компетенцию врача терапевта. При применении таких натуральных природных методов оздоровления получается, как побочный положительный результат на другие системы. Поэтому я занимаюсь очень много лет именно натуральным оздоровлением, натуральными методами лечения заболеваний.
Двадцать лет назад я познакомилась Постепенно у меня с каждым годом накапливались эти результаты, у пациентов моих. Сейчас я всё больше уверена в том, что правильное питание это основа нашего здоровья. Намного проще именно не болеть, чем лечить заболевание. Лечить тяжело, это как бы ремонт неправильно использованной любой аппаратуры. Профилактика должна быть главной в жизни, в семье, должна передаваться из поколения в поколение.
Сейчас главная проблема это простудные заболевания, иммунная система.
Для чего нам нужен иммунитет?
Во-первых, это защита от вирусов, бактерий, грибковой флоры. У нас этих бактерий и вирусов в организме триллионы, огромное количество. Если взять толстый кишечник, там триллионы и триллиарды бактерий. Вы видели анализ кала на дисбактериоз, например, там бифидобактерии содержатся десять в десятой степени. Это в одном маленьком грамме. А если в целом смотреть, то мы некий такой супер организм, который вместе живёт, сосуществует с бактериями и вирусами, и грибковой флорой, и простейшими. Иммунная система должна всегда соблюдать этот баланс работы бактерий. Иммунная система должна быть настроена на соблюдение баланса всех своих внутренних систем и микрофлоры в совокупности с нашей гормональной системой. Это очень сложная система, сложно понять до конца, как всё устроено. Мы должны использовать все возможности именно нашего организма. Наша собственная лаборатория по построению иммунитета должна максимально работать.
Мы, как правило, можем её укреплять. В то же время на иммунную систему влияет очень много факторов. Причина снижения иммунитета – это какая-то химическая нагрузка. Это не только промышленность, но и условия жизни. Может быть избыток использования средств, содержащих хлор:
- все медицинские учреждения,
- домашнее использование доместосов, комета хлорсодержащий.
Да, они обеззараживают от инфекции, но, в то же время мы их вдыхаем. Соединения хлора попадают в первую очередь в носовые пазухи, в синусовые пазухи, могут поступать в бронхи и лёгкие. Хлор – разрушающий галоген, это боевое отравляющее вещество. Здесь всегда надо чётко дозировать. Если сильно запах хлорки, то нужно в этот момент надевать маску или платочек. Часто мы ощущали сильный запах хлора – медицинские учреждения, детские сады, туалеты. Передозировка хлорки может привести к отравлению химическому – синуситу пазухи носа, могут накопить хлор на слизистых. Хлор вызывает гибель клеток, атрофию клеток слизистой оболочки. Поэтому, очень осторожно с антисептиками.
Про витамин С, который у нас самый важный и главный для защиты от простудных заболеваний, от всех вирусных заболеваний. Например, гепатит вирусный – тоже защита от него, благодаря витамину С. Лечение любых вирусов происходит с помощью каких препаратов? Препараты интерферона. Считается, что у человека не хватает собственного интерферона, подавлен синтез образования, но можно запустить эту систему, и для этого нужно питание с большим количеством витамина С. Он и антиоксидант витамин С, то есть связывает свободные радикалы.
Например, у курильщиков потребность в витамине С в несколько раз выше, чем у некурящих, потому что нужно связывать продукты распада сгорания табачного дыма. Живущие у загрязнённых районов, в промышленных зонах – тоже потребность в витамине С выше.
Витамин С может, как антиоксидант, защищать другие витамины от разрушения. Например, защищает витамин Е и бетакаротин (провитамин А). Витамином С мы сберегаем в организме витамин Е и витамин А (бетакаротин) – в такой цепочке они работают. Но в виде витаминных препаратов комплексно я не рекомендую принимать эти витамины, если есть возможность использовать в продуктах питания.
Витамин С необходим для синтеза соединительной ткани. Он ответственен за образование молекулы коллагена. Ткань в лёгких, в бронхах это в основном на 100% коллаген, это соединительная ткань. И от количества витамина С будет зависеть её эластичность, профилактика фиброза, профилактика образования жёсткости соединительной ткани, когда лёгкие, бронхи не могут выводить мокроту. Потеряла перистальтика бронхиальная нормальную работу ворсинок, покрывающих бронхи. Бронхиолы перестают работать, тогда мы не можем справиться с накоплением токсичных продуктов и бактерий в ткани лёгкого.
Поддержание эластичности всех соединительных тканей – это и профилактика морщин. Если на лице есть какие-то явные морщины на лбу, это уже говорит о дефиците витамина С в питании. Надо не на белковую пищу больше нажимать, а на продукты, богатые витамином С. Постепенно эти морщины могут разглаживаться, потому что наш организм постоянно регенерирует. Разные органы за разное время восстанавливаются, но в течении года, полугода можно очень хорошо обновить свои органы и ткани.
Витамин С защищает от образования атеросклеротических бляшек, предотвращает тромбообразование, и, действительно, разжижает кровь, не даёт образовываться тромбам, сгусткам. При варикозном расширении вен – тоже признак, что был большой дефицит витамина С в питании, большой период дефицита.
Признаки дефицита витамина С – повышенная сонливость, днём особенно, дефицит энергии. Витамин С нужен ещё для активации работы надпочечников. Надпочечники выделяют гормоны бодрости, например, кортизол, и он вырабатывается утром – в 6 утра кортизол максимальный, должен вырабатываться здоровыми надпочечниками. Если в 6 утра тяжело вставать, это признак истощения надпочечников. Надпочечники истощаются стрессами, кофеином, шоколадом. Кофеин и теобромин – это стимуляторы, которые искусственно подстёгивают работу надпочечников и приводят к истощению. Кока-Кола тоже приводит к истощению. Длительный стресс какой-то.
Как восстановить работу надпочечников? Какие источники витамина С?
Продукты, богатые витамином С. Это ягоды, в первую очередь шиповник. Смородина – супер чемпион из доступных ягод, и мы можем позволить себе стакан чёрной смородины с утра – сделать смузи, в блендере взбить с мёдом, с добавлением воды. Но это не варенье с сахаром. Сахар закисляет организм и разрушает наши зубы, кости. На защелачивание требуется доведение кальция, магния (щелочных элементов), то есть, мы всегда теряем свои запасы костной ткани (кальций/магний), зубы, челюсти страдают. Облепиха очень богата витамином С. Это ягоды не летнего, не осеннего периода, а ягоды весенние, они прекрасно хранятся в замороженном виде. Их можно даже сушить и употреблять весь зимний период и весной. Малина уже бедна витамином С.
Киви очень богат витамином С, но это не наш фрукт, не наша ягода, и по моим наблюдениям киви в тропиках приносит с собой (привозит) тропическую грибковую флору – кандида тропикалис. Очень часто высевалось у любителей. Не знаю, совпадение это? Я советую употреблять продукты местные.
Из овощей тоже – очень богатый хрен витамином С, редька супер чемпион по витамину С среди овощей, богаче, чем лук зелёный. Редьку традиционно использовали (сок) для лечения кашля. Зелень петрушки очень богата витамином С.
Витамин С разрушается при термической обработке. Варить ягоды нельзя. Делать настой можно из ягод шиповника – нагреть до кипения и отключить. При настаивании много выделяется витамина С. Можно повторно ещё подогреть шиповник. Можно шиповник настаивать всю ночь.
Ещё мощное природное противовирусное растение – солодка голая, корень солодки. Раньше корень солодки использовали, как сладость, из него делали конфеты. Во Франции до сих пор конфеты делают на основе солодки, там сахара не содержится, приятный вкус, жевательные конфеты на основе сока или экстракта корня солодки.
Посмотрите, какой спектр действий оказывает солодка:
- и противовоспалительная на уровне гормонов надпочечников (преднизолона, кортикостероидных гормонов),
- снижает аллергию за счёт тоже такого гормоноподобного действия, но безопасного,
- в солодке выявлены противогрибковые, противовирусные вещества, флавоноиды, то есть, она не только снимает воспаление, но и конкретно уничтожает вирусы, она способствует образованию специфических интерферонов,
- глицирризиновая кислота – главное лечебное действующее вещество в корне солодки настолько укрепляет клеточную мембрану, что блокирует прохождение вирусных опасных частиц внутрь клетки, способствует образованию интерферона.
Посмотрите, в аптеках есть грудной эликсир, где в основу входит экстракт корня солодки. Есть чай с добавлением корня солодки - простые такие формы можно использовать и для профилактики, и для повышения иммунитета, и при имеющемся уже простудном заболевании, и кашле для лечения.
Самая главная, я считаю, защита от вирусов в период простуды, в период коронавируса, это укрепление мембраны слизистых оболочек. Проницаемость мембран слизистых зависит от состава клеточной мембраны. Основной строительный элемент клеточной мембраны (мембраны фосфолипидные, они жировые) – это ненасыщенные жирные кислоты Омега-6 и Омега-3, которые обязательно должны поступать с пищей, сами они не образуются. Если длительно не хватает полезных жиров в питании, то клетки слизистых становятся более повреждаемыми. Это видим на фоне воспалений угревой сыпи на лице. Если у подростков уже это есть, это говорит, что у него серьёзный дефицит этих полезных жирных кислот в питании. Остальные жиры могут синтезироваться – Омега-9, насыщенные жиры, пальмитиновая кислота, олеин из пальмового масла, олеиновая из оливкового. Всенасыщенные – архидоновая кислота – тоже образуется. Но именно Омега-6, Омега-3 в наш организм поступают с растительными маслами, или семена – орехи, подсолнечника, горчицы. Есть кукурузное масло, конопляное – много видов разных масел.
Почему я занялась и увлеклась ?
Потому что самый сбалансированный оказался состав этих жирных кислот именно в .
Там содержится и Омега-9, мононенасыщенная олеиновая кислота жирная, которая улучшает состояние печени, которым очень богато оливковое масло. Эта кислота имеет противоопухолевые свойства, много исследований, диссертаций на эту тему по поводу оливкового масла. В оливковом масле она преобладающая, около 90%, а в кедровом её количество примерно 30% от всех жиров.
Большую часть составляют Омега-6 жирные кислоты, как строительный элемент клеточных мембран. И одну треть всех жиров составляют жирные кислоты класса Омега-3. В кедровом масле они представлены особой гаммой линоленовой кислотой. Не альфа-линоленовой, которая присутствует в льняном масле, а гамма-линоленовая. Основной изомер этой кислоты – пиноленовая кислота. Пино – от слова пинос (сосна). Эта кислота жирная может присутствовать только в хвойных, в семенах хвойных деревьев. Семена хвойных деревьев мы не употребляем, кроме кедровых (кедровой шишки). Именно в кедровом масле большое количество этой жирной кислоты, 19-25%. Эта жирная кислота относится к классу Омега-3, она способствует образованию в организме простагландина Е1, это местный тканевый гормон, который может регулировать воспаление и противовоспаление. Он убирает воспаление в суставах, убирает явление аллергии. Все признаки воспалительного процесса Е1 убирает. Чем больше кедрового масла мы употребляем, тем больше образуется простагландина, и уходит воспалительное состояние.
Воспаление сосудов головы даёт головную боль. Воспаление сустава даёт боль в колене. Воспаление горла, проявляющееся краснотой, боль при глотании, - даёт ангину. Все болезни простудные с повышением температуры, могут затягиваться на длительный период, если в питании не хватает этих Омега-3 жирных кислот.
Да, Омега-3 жирные кислоты присутствуют в рыбьем жире. Для этого я тоже рекомендую употреблять жирную рыбу холодных морей – сельдь, скумбрию. Но не все употребляют. Есть очень много вегетарианцев, кто принципиально не употребляют белки животного происхождения. Здесь, как альтернатива, только растительные источники Омега-3.
Я не советую использовать льняное масло. Омегу-3 лучше использовать только в семени льна, потому что само льняное масло уже имеет горчинку, оно очень быстро окисляется, быстро наступает прогоркание и окисление этих жирных кислот, оно не стабильное. Лучше вообще не выделять масло из семени льна, употреблять в цельном виде – в выпечке, в любых блюдах в идее подсушенного семени, можно его расплющить немного, чтобы легче жевалось, придумать какие-то конфеты или слайсы, или флаксы (продукт из семян льна). Это лучший вариант.
Кто-то написал, что клюква тоже источник витамина С. К сожалению, нет. В состав по ягодам я не включила клюкву из-за того, что в ней ещё меньше, чем в малине витамина С. В клюкве большое количество бензойной кислоты. Парааминобензойная кислота она, как антибиотик. Не как витамин С, а как антибиотик подавляет рост патогенных бактерий. Поэтому клюква и брусника такое же свойство имеет, они подавляют инфекцию мочевых путей, при пиелонефритах эффективно, и в других органах. Но это не источник витамина С. По витамину С только смородина, облепиха из ягод тут лидеры. Красная рябина, черноплодная рябина – там тоже около 300мг на 100г продукта.
Иван-чай мы не жуём, мы его завариваем, там тоже есть витамин С. Ферментированный иван-чай – надо контролировать его хранение, потому что может появляться микроплесень, при намачивании, в сыром виде легко может развиваться какой-то грибок. Я больше люблю зелёный иван-чай, не ферментированный – прекрасно вяжущий, очень много витаминов и лечебных веществ, самый уникальный чай на уровне с курильским чаем, я их вместе в ряд ставлю, как основные чаи.
Вернёмся к свойству .
Все свойства кедрового масла положительные, много было исследований. Не так много, но были исследования по кедровому маслу. Пиноленовая кислота изомер гамма-линоленовой кислоты, мне понравилось одно исследование, что оно - первое лидирующее место занимает среди всех масел по эпителизации тканей, по формированию эпителия, по заживлению раневой поверхности. Кедровое масло на первом месте противоожоговое при ожогах, при повреждении эпителия оно быстрей всего заживляет ткани.
Если у нас воспалённое горло, для формирования нового укрепления эпителия, тоже преобладающее, если мы сравниваем с другими жирами, маслами.
Посмотрите все исследования, в НИИ онкологии было использовано кедровое масло у больных с раком гортани после облучения. Облучение обычно вызывает лучевые повреждения, ожоги, и после этого ткани не заживают, не зарастают. Здесь на фоне облучения было использовано кедровое масло и избыточное повреждение клеток не происходило. Защита клеток была гарантирована кедровым маслом.
Много лет я использую кедровое масло для лечения и заживления язв желудка, кишечника. Язвенная болезнь бывает часто хронической, многолетней, и одним обычным стандартным курсом, содержащим препараты висмута, алюминия и антибиотиками, с блокатором (протонной помпой, блокаторы выделения соляной кислоты), залечить желудок не получается много лет. А на фоне приёма кедрового масла я замечала стабильное заживление язвенных дефектов, укрепление. Каждые восемь дней вырастают, регенерируют новые клетки слизистой желудка. За семь-восемь дней, за неделю, можно восстановить эпителий, если употреблять кедровое масло.
Вопрос: Семена льна можно молоть в кофемолке?
Елена Гарагуля: Конечно, можно молоть.
Вопрос: А калина содержит витамин С?
Елена Гарагуля: В калине не такое большое количество витамина С. Она ценна другими антисептическими свойствами. В ней очень много магния, очень много веществ желчегонных. Традиционно калина использовалась в Сибири для лечения паразитарных заболеваний печени, например, для лечения описторхоза. Она прекрасно нормализует давление, снижает сердцебиение.
Вопрос: И рябина красная?
Елена Гарагуля: У меня тоже она в таблице есть, просто не написано количество витамина С, около 300мг на 100г. Это очень высокое количество.
Вопрос: Сельдь часто заражена.
Елена Гарагуля: Атлантическая сельдь не заражена паразитами типа описторхов. Она не опасна. Если там встречаются какие-то на брюшине кругленькие такие скрученные, это не те гельминты, которые могут у нас паразитировать и жить в нашем организме. Сельдь мы всегда просаливаем, очищаем. В самом мясе сельдь не является источником паразитов.
Больший источник паразитов это бананы. В бананах многие видели маленькие по два миллиметра двигающиеся червячки, особенно в зрелых бананах. И нам на конгрессах диетологов давали информацию, какие могут быть паразитарные заболевания от бананов – власоглав. Сам сладкий фрукт способствует росту всяких грибков, дрожжевой флоры у нас, слишком сладкий для Сибири. В Сибири всё очень сбалансировано – если есть сладкая ягода, то она сбалансирована кислым, горьким вкусом, вяжущим, например, рябина, там много вкусов. Сибирское яблочко тоже имеет более многогранный вкус, чем обычные южные яблоки.
Вопрос: Кедровый жмых источник белка?
Елена Гарагуля: не только источник белка, там и все витамины, микроэлементы для многих систем, это практически полноценная еда. Можно в сибирской тайге несколько дней, если нет другой еды, питаться одним кедровым орехом. Поэтому я рекомендую малышам, грудничкам как прикорм уже с шести месяцев вводить кедровое молочко, или кедровые сливки. Так вскармливали детей в сибирской тайге.
Вопрос: Сколько требуется времени для восстановления микрофлоры кишечника?
Елена Гарагуля: Смотря какие усилия вы к этому прилагаете, и очень важно убрать все нежелательные продукты, которые портят микрофлору и способствуют росту стафилококка, грибов кандида. Надо временно убрать все углеводы, потому что углеводы, крахмал, например, распадаются в организме на глюкозу, а глюкоза нужна для роста грибов кандида, дрожжеподобных, стафилококка. И пока они есть в организме, в кишечнике, вы никогда не врастите полезную микрофлору. Сначала нужно убрать нехорошие бактерии и грибы, потом только выращивать полезные бактерии. Сначала, когда мы делаем ремонт в квартире, мы не сразу наклеиваем обои и покупаем новую мебель.
Полезные витамины, что вы сейчас принимаете искусственные, они могут не усваиваться, если есть патогенная микрофлора в большом количестве. Это мы можем увидеть по языку. На языке, например, белый налёт, или бело-жёлтый налёт. Это говорит о том, что такой налёт может быть и по всему желудочно-кишечному тракту. Большая часть питательных веществ у вас не усваивается.
Вопрос: Убрать углеводы – это каши тоже?
Елена Гарагуля: Да. Углеводы это всё, что из крупы, это зерновые, это хлеб, даже бездрожжевой правильный хлеб временно убрать. Или употреблять хлеб только в обед.
Самая большая концентрация витамина А и Е мы можем получать в соединении .
Облепиха – чемпион по содержанию витамина А, бета-каротина, витамина Е. витамина Е в ней в 300 раз больше, чем в других ягодах. Получается такой красивый оранжевый цвет этого кедрового масла с облепихой. Это способствует и повышению образования иммуноглобулина А на слизистых оболочках: ротоглотки, кишечника, желудка. Кедровое масло с облепихой – для восстановления клеток желудка, для лечения гастрита, язвенной болезни, которая возникала на фоне приёма обезболивающих препаратов, кто принимал длительно. Через два месяца появлялся побочный положительный эффект - улучшение зрения. Я сначала думала, что это разовый такой результат, а потом это всё стало повторяться у многих, и в основном, у пожилых людей, у детей тоже. Я была удивлена, когда в пожилом возрасте, пока мы лечим желудок, улучшается зрение. Это удивительно. Витамин А входит в состав фоторецепторных пигментов сетчатки глаза, которые участвуют в дневном, ночном, и цветовом зрении.
Признак дефицита витамина А – это "куриная слепота", когда человек плохо видит в сумерки, плохо видит в полутёмном помещении. Это уже признак, что вы не доели этих витаминов. И это защита номер один от компьютерного зрительного синдрома: облучения от компьютеров, телефонов. Наши дети - подростки, студенты пересиживают не столько с монитором компьютера, сколько со смартфонами, телефонами, и страдает зрение.
Посмотрите на богатейший состав кедрового масла.
Когда я работала с этой табличкой, была поражена, в каком количестве находятся витамины в кедровом масле. Например, и витамин А, витамин Е, и витамин Д. витамина Д достаточно приёма 1-3 чайных ложек в день, чтобы покрыть суточную потребность. 100 грамм это большая дозировка. Когда разделить 100 грамм масла на чайные ложки (1 чайная ложка – 5 миллиграмм масла), получается, кедровое масло компенсирует потребность в этих витаминах.
Витамин Е – 55 мг, это в 4 раза превышает содержание витамина Е в оливковом масле.
У моих пациентов при контроле содержания витамина Д в крови, когда они анализы сдают на витамин Д, выявляется очень хорошее содержание – от 45 до 65 международных единиц без всяких искусственных источников витамина Д (без Аквадетрима и других препаратов). Витамин Д необходим для нормального формирования костей, зубов, он и противоопухолевый тоже, как витамин А, витамин Е.
Кедровое масло является быстро высыхающим, то есть быстро проникает через слизистые, его можно подольше держать во рту.
Информация по витамину Е в – не забывайте, что это витамин размножения, он необходим для выработки половых гормонов, чтобы был идеальный гормональный цикл, менструальный цикл, и для нормального синтеза образования сперматозоидов, для их нормальной подвижности, они тоже часто бывают поражены (аномалия головки, нарушение подвижности, обездвижены, будто отравлены). Витамин Е защищает, помогает быстрей очищаться органам и тканям, и восстанавливается работа всей половой системы у женщин и у мужчин. При дефиците витамина Е часто формируется бесплодие, или неспособность к вынашиванию.
Витамин Е оказывает мембраностабилизирующее действие, это важно для укрепления мембран от проникновения вирусов или токсичных веществ. Витамин Е стимулирует продукцию интерлейкина-2 – это центральный главный иммуноцитокин, повышает активность клеток Т-киллеров (Т-лимфоциты киллеры), которые обеспечивают наш клеточный иммунитет, то есть, защиту от новых родинок, от новых папиллом, от вирусных заболеваний, от герпес вирусных инфекций. Если возникает герпес, это говорит о том, что резко упал иммунитет по каким-то причинам, о которых мы выше говорили.
Я стараюсь всё время обеспечивать себе эту профилактику, чтобы не возникли какие-то дефициты, чтобы не попасть в ту ситуацию дефицита этих витаминов базовых, ослабеть и заболеть, подхватить какую-то инфекцию.
Я врач, у меня большой контакт с пациентами с разными инфекциями.
Прополис это ещё одно творение величайшее природы. Я не знаю, что мы будем делать, если пчёл с каждым годом всё меньше и меньше, идёт вымирание, пчеловоды об этом писали и в прошлом году. Я очень много лет использую прополис, как мощный противовирусный, противогрибковый продукт. Здесь мы видим кедровое масло вместе с прополисом, с очень приятным вкусом. Масляная экстракция прополиса ещё более эффективна, не раздражающая по сравнению с настойкой спиртовой прополиса. Спиртовую настойку не все могут принимать, когда я выписываю. Без прополиса иногда нельзя лечить какую-то вирусную инфекцию, которая уже попала в организм. Прополис это продукт пчёл, они собирают его с берёзы, от неё самый сильный прополис – смола берёзы, смола почек берёзовых. Сами берёзовые почки я не рекомендую использовать и заваривать, лучше использовать прополис – продукт, переработанный пчёлами. Прополис защищает и улья от всех вирусов, от дрожжей, грибков - уникальные свойства широкого спектра: и вирусные, и грибковые, и простейшие тоже можно с помощью прополиса ликвидировать эти заболевания.
Ещё неожиданное свойство – прополис может обезболивать на уровне новокаина, на уровне сильных анестетиков. При жевании прополиса вы может, ощущали, как язык немеет. Это - повышенная болевая чувствительность, раны любые, повреждения – можно использовать прополис, как обезболивающее, и сразу антибактериальное. И по заживлению прополис тоже не имеет себе равных. Если я случайно ножом могу порезать палец, чтобы быстро заживить этот порез, прикладываю ватку с прополисом, использую спиртовой прополис – спирт испаряется, и накладываю ватный диск с более сухим уже прополисом на порез. Обычно тридцати минут хватает, чтобы всё заживить. Я иногда была настолько удивлена эффекту этого волшебного прополиса. Живица кедровая таким же действием обладает.
Вопрос: Магний может хуже усваиваться из-за сильного дефицита витамина Д?
Елена Гарагуля: Магний хуже усваиваться может из-за дефицита витамина Е. мы не должны по отдельности высчитывать витамины, сколько вы съели магния, витамина Е. Когда мы употребляем в целом природный продукт, например, взять , там есть сразу всё! Там преобладающий магний, витамин Д, витамин Е, витамин А тоже есть – всё есть, кроме витамина С. Витамин С мы употребляем из ягод или той же редьки, хрена – продукты питания другие.
– очень хорошо, там очень много прополиса.
– это тоже углеводы. Оно ферментированное, более лёгкое. Чем больше грубой клетчатки, чем больше отрубей в зерне (неочищенная пшеница), тем меньше грибковая флора может использовать этот крахмал. С клетчаткой зерно проходит весь тонкий кишечник, переходит в толстую кишку, а там уже расщепляется с помощью нашей кишечной палочки. Поэтому чем больше отрубей, клетчатки, тем меньше патогенная флора (стафилококки, кандиды) могут использовать для своего роста пшеницу (углеводы). Иногда можно временно убирать для максимального достижения, но это лучше под руководством врача.
Я говорю об основных базовых моментах, которые безопасны, проверены.
Идеальное сочетание свойств кедрового масла и живицы. А живица это что? Это смола дерева, которая сама заживляет раны дерева. Если образовалась трещина в кедре, в стволе кедра, кедр выделяет вот эту живицу, смолу, постепенно заживляющую, трещина на дереве исчезает. Это лекарство, которое придумало само дерево кедр для заживления. Кедровая живица самая впитываемая, самая жидкая, самая растворимая в сравнении с другими живицами – сосновой, пихтовой. Она быстро обеспечивает заживление ран различных, воспалений, подавляет рост плесени, гноеродной микрофлоры. Уникальное средство, как антисептик природный. Там очень много витаминных, минеральных веществ. Но самое главное, это заживление и регенерация.
Грибковая флора всегда мешает заживлению. Если вы использовали какие-то гормональные мази для лечения заболевания глаз, или заболеваний кожи, почитайте, там в побочных эффектах написано, что при использовании этой гормональной мази она снижает иммунитет, и может быть длительное незаживающее воспаление какое-то, вялотекущее, месяцами может затягиваться. Это говорит о том, что гормональные мази, крема способствуют росту грибковой флоры, а она не даёт заживление. Это тоже самое, что трещины на пятках – они не заживают. Бывают трещины на кончиках пальцев рук – это тоже всё признак грибковой флоры, она даёт медленное неправильное заживление. Живица способна подавлять рост грибковой флоры в нашем организме постепенно. Быстро это не происходит, но постепенно мы наращиваем свой противогрибковый арсенал.
Как принимать
С любыми добавками – с облепихой, с прополисом, с живицей – я рекомендую три раза в день по чайной ложке за 5-10 минут до еды.
Детям с шести месяцев можно уже давать понемногу, по одной трети, одной второй чайной ложки перед кормлением. А при простуде, когда уже заболели, я всем рекомендую каждый час принимать по 1-2 чайных ложки один, два дня. Иногда одного вечера достаточно, чтобы организм за ночь использовал всё это количество суммарное витаминов, жирных кислот. За ночь идёт восстановление эпителия ротоглотки, носоглотки, и нарабатывается иммуноглобулин А на слизистых. И утром уже, как правило, человек здоров. Я очень много это на себе использовала, поэтому рекомендую, вижу, как это легко подтверждается.
Здесь видно, какое богатое содержание микроэлементов в . В масле больше витамины жирорастворимые, а в жмыхе это уже белок, это протеины, минералы, минеральные вещества, витамины там тоже есть, но это более белковая составляющая и минеральная. Посмотрите, цинка большое количество содержится в кедровом жмыхе, йода большое количество. По содержанию йода это номер один продукт у нас в Сибири, если не считать рыбу. По содержанию магния – тоже он преобладающий. Кальция в нём мало, но он и не нужен кальций в кедровом орехе, потому что магний нужен для эластичности костной ткани, для её молодости - при падении пожилого человека, чтобы кости не хрупкие были за счёт кальция, а эластичные за счёт марганца, магния (марганца здесь тоже большое количество), и он самортизировал.
У меня такие наблюдения были с пожилыми людьми, кто несколько лет принимает кедровый жмых, правильно питается, кедровое масло регулярно. После падения в 95 лет обнаружили, что ни трещинки кости, ничего, просто были синячки и ушибы, и ни одного перелома не произошло. Это говорит о том, что не кальций нам нужен в пожилом возрасте, детям больше, а в первую очередь магний. Магний нужен для хорошей работы сердца, для расслабления, чтобы не было тахикардии, сердцебиения, чтобы не было повышенного артериального давления, чтобы хороший был стул, работа кишечника, отток желчи. Это самый магниевый орех, именно , который делает миллион важных дел для организма:
- для сердца – урежает ритм,
- для кишечника – улучшает опорожнение кишечника, а проблема запоров сейчас какая-то мега актуальная для детей, пожилых женщин,
- магний – это нервная система,
- эмаль зубов, больше всего магния содержится в эмали зубов.
После нервного стресса, когда мы теряем магний, эмаль зубов может разрушаться, крошиться.
Суммарно я сопоставила витамины Е и влияние на все отделы желудочно-кишечного тракта, как это всё защищает, какие факторы – и цинк действует, все в совокупности суммарно оказывают очень мощное влияние.
Для иммунной системы очень важны пребиотики. Я говорю не ПРОбиотики (бактерии), а ПРЕбиотики – это пищевые волокна. Пищевые волокна мы с вами не перевариваем – ни морковь, ни петрушку – у нас нет ферментов, переваривающих клетчатку вообще. Грубую клетчатку (морковь, сырые овощи, редька) мы не можем переваривать, нет фермента. Это могут переваривать только наши бактерии в толстой кишке, и на этой пище (клетчатке) они растут и вырабатывают для нас много витаминов, бета и интерферонов. Это целая фабрика по выработке витаминов - наш кишечник. Не только витамины, там белки, аминокислоты.
Если вырастить свои бактерии в кишечнике, то можно временно вообще не есть – день, два, три, голодание идёт за счёт своей микрофлоры, сразу активизируются азотфиксирующие бактерии – они начинают усваивать азот из воздуха и синтезировать белки, всякие аминокислоты. У нас на самом деле настолько уникальный организм.
Мой любимый овощ, который очень многогранен и источник бета-каротина, просто бешеное количество бета-каротина 15 тысяч международных единиц в 100 грамм морковки. Бета-каротин превращается в витамин А в нашей печени. Антисептические свойства морковки приравнивают её к чесноку – приравняли к чесноку по противогрибковым свойствам.
Электромагнитные поля
Да, влияния сейчас большие: компьютеры, телефоны, смартфоны – всё это влияет на зону головы в первую очередь. В зоне головы у нас находятся самые чувствительные к облучению органы эндокринной системы – это эпифиз, гипофиз, гипоталамус. Именно эпифиз, который вырабатывает очень важные гормоны – гормоны режима, ритма (ночь/бодрствование), противоопухолевые гормоны. Находится это в центре головы, в зоне турецкого седла. Сотовые телефоны при регулярном разговоре (мы можем как раз десять сантиметров воздействия) можем воздействовать негативно на самый главный свой центр управления – гипоталамус, эпифиз, гипофиз. Очень часто сейчас встречаю уже у молодых пациентов около 20 лет, 30-ти уже имеющиеся аденомы или микро опухоли гипофиза. Это всё влияет в целом на всю гормональную систему организма, на иммунную систему – нарушается идеальная регуляция всех органов и систем. Поэтому электромобильные поля должны быть дозированы. Нельзя спать рядом с розетками, надо проверять, чтобы розетка была метр от зоны головы. Тем более, нельзя спать рядом с сотовым телефоном, или телефон включен на проводе с зарядным устройством в розетку и в зоне ближе одного метра к розетке. Надо полностью выключать. Будильник прекрасно срабатывает и с выключенным телефоном
Перегрузка работы с компьютером тоже всегда влияет на иммунитет и на регуляцию эндокринную. 45 минут работать и 15 минут перерыв делать – это прописано в САНПИНах по работе с дисплеями, с компьютерами, которые имеют свойство излучать различные виды волн: инфракрасные, электромагнитные – там несколько видов облучений получает голова.
Радиация
Да, радиация тоже снижает иммунитет. Где мы подвержены радиации больше всего? Это рентген – рентгеновские исследования. Компьютерная томография – там тоже послойное получается облучение. Одно исследование, как несколько снимков рентгеновских одновременно – доза намного выше. Большую дозу мы получаем облучения при прохождении различных рамок проверок в аэропорту. В самом самолёте тоже повышенный уровень радиации. И чем выше полёт, 10-12 тысяч метров, в зависимости от высоты полёта, увеличивается доза радиации, влияющая на организм. Поэтому в самолёте наш иммунитет снижается, даже производство лейкоцитов снижается.
Я отмечала, что после прилёта в анализе крови падают лейкоциты. Если в норме они были до перелёта 6 тысяч (среднее показание), то после прилёта лейкоциты падают до 3.5-4 тысяч. Это говорит о том, что лейкоцитов мало (белых кровяных телец), организм ослаблен. И после прилёта мы и чувствуем такое разбитое состояние, это бывает в течение нескольких дней. Обязательно нужно придти в себя, не нагружать себя какими-то конференциями, работой. И нужно прилетать в ночь, вечерний рейс должен быть. Вечером прилетаете, после этого обязательно надо душ принять, смыть с себя все микрочастицы какой-то пыли, которая может накапливать радиоактивное излучение, полностью сменить одежду и выспаться хорошо. Во сне идёт восстановление иммунитета, все регуляции гормональной системы, и рост полезных бактерий тоже происходит во сне. Поэтому очень важно отдыхать правильно после перелёта.
Я сталкивалась с тем, что неправильный отдых после прилёта приводит к тяжелейшим заболеваниям после отпуска. Например, отдохнули месяц, два месяца или две недели отпуска где-то в тёплых странах на море, прилетели и заболели. Заболели тяжело, с кашлем, до пневмонии. И не всегда эффективны антибиотики, потому что дело именно в иммунной системе, в лейкоцитах, или в лимфоцитах, которые не могут справиться с какой-то инфекцией, это могут быть вирусы, и грибковая флора. Я подозреваю, что грибковая флора содержится везде – в пыли, может быть в кондиционерах. Кондиционирование воздуха в самолёте происходит – тоже фактор. Использование масок во время перелёта – думаю, что это идеальное решение, потому что могут быть какие-то факторы в кондиционировании воздуха: грибковые, микотоксины различные, микроплесень могут попадать в наши лёгкие, бронхи. Как раз плесень разрушает слизистую оболочку, разрушает иммуноглобулин А, считается, на две половинки.
Если вам хочется прикрыть рот шарфиком сейчас, весна, начинается пыльный воздух, сильный ветер раздувает пыль придорожную, и там тоже могут быть осадки от автомобильного топлива, и различные там продукты жизнедеятельности собак, кошек, птичек – это всё может нам попадать с ветром, с пылью в нос. Поэтому прикрывать, или ношение повязок марлевых, я думаю, можно прикрываться в 4-8 раз сложенным шарфиком хлопчатобумажным или из тонкой шерсти. Часто бывает, выявляются серьёзные нарушения структурные тканей бронхов, лёгких, фиброзные изменения в бронхах, в лёгких у маленьких детей, у молодых людей, кто не курит, нет вредных факторов, но почему такой фиброз лёгких, почему тяжестость повышенная, жёсткость лёгочной ткани.
Во-первых, да, вдыхание пыли. Я по себе знаю, что могу заболеть, когда надышусь пылью. Это во время генеральной уборки дома, или во время разбора старых книг, старой литературы. В библиотеках библиотекари тоже могут быть подвержены, когда работают с архивом. Старая пыль опасна. На слизистой лёгких, тканях, на альвеолах содержится в 20 тысяч раз больше витамина С, чем у нас в сыворотке крови. Поэтому витамин С нужен не для нашего в целом организма, а именно для ткани лёгких, чтобы она синтезировала сульфактант – вещество, которое очищает альвеолы, осуществляет транспорт дренажный, бесконечно очищающий клетки и бронхиолы лёгких.
Посмотрите, как много факторов. Это называется гигиена. Гигиена даже в том, что нельзя покупать жильё и жить рядом с предприятиями промышленными. Рядом, например, золотозавод, завод по производству аккумуляторов – надо знать эти предприятия, и понимать, что это промышленные зоны, промышленные районы с влиянием распространения различных выбросов завода, а это неизбежно по розе ветров. Надо смотреть розу ветров от определённого завода. Когда вы переезжаете в более чистую местность, но остатки этих экологических токсичных веществ в организме могут оставаться длительное время. Это в костной ткани может быть накопление, в печени, в селезёнке, в таких органах, как щитовидная железа, предстательная железа.
Что ещё может снижать иммунитет – несбалансированное питание. Недостаток того же витамина С влияет в первую очередь на что? На слабость иммунной системы. Частота простудных заболеваний у детей это первый признак дефицита витамина С в питании ребёнка. Например, молочных продуктов у ребёнка хватало, каши у него достаточно, были мясные продукты, рыбные продукты, а про витамин С забыли. С-витаминизация продуктов в детских садах, учреждениях – это искусственный витамин С, на него могут быть даже аллергические реакции. В природном виде витамин С имеет большую структуру, там несколько видов аскорбиновой кислоты. Биологические источники лучше влияют и безопасны.
На биологический витамин С реже встречается аллергия. Вообще аллергия на витамин С может проявляться только кожными всякими проявлениями. Это связано с тем, что уже имеется загрязнение лимфы в организме. Лимфатическая система усиливает свой транспорт, лимфодренаж именно через кожу при большом употреблении витамина С. Поэтому с витамином С надо быть с продуктами даже осторожным. На больной, загрязнённый организм сразу большие дозы витамина С могут дать аллергические сыпи, аллергические реакции. Витамин С должен быть постоянно в рационе вашего питания, каждый день, тогда никогда не возникнет простудное заболевание, тот же кашель.
Стрессы очень сильно снижают иммунитет. Как я иногда говорю: "Меня нельзя простудить, меня можно огорчить". От огорчения падает наша иммунная система, нарушается микрофлора кишечника на фоне стресса. Все помните стрессовую диарею во время экзаменов, когда очень большой стресс и появляется понос. Это говорит о том, что большая часть полезной микрофлоры отмирает, потому что стресс бьёт по пилям, это такие нити, на которых держится слой микрофлоры полезной в кишечнике. Он всегда стабильный слизистый слой.
Но при стрессе мы можем уничтожать большую часть наших полезных бактерий. Если поругались с мужем, например, после этого надо садиться и восстанавливать эти бактерии. Это не пробиотики – не нужно пить какой-то препарат с лактобактериями и с бифидобактериями. Потому что этот препарат может не подходить вашей микрофлоре. У вас особый штамм ваших лактобактерий, бифидобактерий, которые вам достались от родителей, по линии отца или матери, у нас родовые виды лакто и бифидобактерий и кишечной палочки. А у препарата очень часто могут быть бактерии с заданными свойствами, генномодифицированные, они искусственные. И эти генные изменения могут переходить на нашу микрофлору.
Поэтому около 10-15 лет назад я отказалась от использования пробиотиков в лечении дисбактериозов, общего повышения иммунитета. Самое эффективное это пребиотики, которые служат питательной средой, питательным субстратом для лактобактерий и бифидобактерий. Самое главное – подкармливать наши собственные полезные бактерии, тем самым поддержать их рост, а они как раз и вырабатывают нам интерфероны противовирусные, подавляют рост патогенных бактерий, которые портят наш иммунитет, грибковой флоры.
Лечение антибиотиками и гормональными препаратами – почему снижают иммунитет? Потому что подавляют рост бактерий, но способствуют росту патогенной флоры. Самая опасная флора – это стафилококки, стрептококки, грибы кандида, дрожжеподобные грибы, могут быть и микромицеты разных видов. Грибковая флора имеет свойство разрушать иммуноглобулин А на слизистых на две половинки. Одна молекула разрушается на две половинки и иммунитет слизистых оболочек не работает. А этот иммуноглобулин А находится на слизистых, начиная с ротоглотки, пищевод, вся слизистая желудка и тонкий, толстый кишечник – всё покрытие нашей внутренней среды должно содержать иммуноглобулин А, это главный защитник на слизистых от проникновения любых бактерий, вирусов, токсичных веществ и грибков.
Какие последствия нарушения функции иммунитета
Подверженность инфекциям, когда она уже проникла внутрь и попала в кровь, в кровоток. Признак основной – повышение температуры. Это говорит о том, что все ваши барьеры не работают, все слизистые испорчены, проницаемы, легко проникает и вирус, грибок и может проникнуть даже ваша кишечная микрофлора, через воспалённую стенку кишечника может проникать в кровоток. И очень часто бывает воспаление – основной микроб, основная бактерия это кишечная палочка, которая высевается в моче, бывает, высевается из ротоглотки. Поэтому самое главное, иметь нормальный свой слизистый барьер. Во всём животном мире у животных правильный мощный этот слизистый барьер, поэтому животные могут вылизывать себя, они не моют, не чистят зубы, но за счёт этого хорошего слизистого барьера они защищены от любых разрастаний и проникновений в кровь инфекции. Это важный фактор барьера.
Снижение иммунитета проявляется ещё – неправильное лечение инфекций с высокой температурой переводит инфекцию в хроническую форму, и формируются очаги хронической инфекции, которые могут быть и в миндалинах, и в носу, в пазухах носа. Может быть хронический бронхит – это хроническая инфекция недолеченная в лёгких. И другие могут быть хронические заболевания кожи.
Аллергические заболевания – тоже признак неправильного иммунитета и неправильного лечения простуды, когда были использованы антибиотики, гормональные препараты.
Аутоиммунные заболевания такие, как ревматоидный артрит, аутоиммунный тиреоидит. При многих этих заболеваниях тоже выявляется вечно живущий в крови, например, стрептококк. Уничтожить его не получается никакими антибиотиками, это пожизненное заболевание. В первую очередь стрептококк проник через кольцо пирогова – у нас в ротоглотке есть шесть миндалин, которые защищают нас, не дают инфекции проникать внутрь организма.
Онкологические процессы, рост опухолевых клеток в разных органах и системах – это тоже говорит о том, что иммунная система перестала нормально работать, а именно ночью происходит апоптоз, уничтожение плохих клеток - какие-то клетки с неправильным делением, с отклонением, с аномалиями, или патогенные клетки, будущие ваши полипы, папилломы. Всё должно уничтожаться определёнными клетками иммунной системы, это т-киллеры, т-хелперы. Это наша уникальная система в организме.
Некоторые были удивлены, на фоне употребления моркови, какие паразиты могли выходить из организма, тоже можно использовать.
Мой любимый чеснок, конечно, обладает выраженным противогрибковым действием. У нас тема вирусный и противовирусный иммунитет, проблема вирусов. Но именно дрожжи, грибы мешают нашей иммунной системе работать с любыми другими вирусами. Грибы делают наш организм рыхлым, слизистые оболочки становятся рыхлые, язык в трещинках. Посмотрите, проверьте свой язык. Если там какие-то пятна географические, трещинки, микро или грубо бывают трещины, глубокие – это говорит о том, что организм давно поражён грибковой флорой.
Что сейчас вам делать, чтобы не заболеть? В наш такой период каникул, у всех получились каникулы.
- Заняться своим правильным питанием, обязательно. Салаты из моркови обязательно делать каждый день вечером. Морковь с чесноком – идеальный вариант, с добавлением горчичного масла.
- Обязательно закупку сделать кедрового масла, чтобы у вас был какой-то резерв. Если у меня нет кедрового масла, я понимаю, что не вылечу и не уберу воспаление в горле. Это важнейшая и самая главная защита для слизистых.
- И, конечно, сейчас никакой праздничной жизни в плане десерта, конфет, печенья.
- У ваших пожилых дедушек, бабушек, позвоните, спросите, где лежат печенья, пряники, конфеты, пусть это выкинут. Это ни птицам нельзя отдавать, ни животным, ни соседям, это крупная ошибка нашей промышленности, больше никак не могу назвать.
Будьте здоровы! Берегите себя и близких!
Читайте всю полезную информацию.
До свидания!
0
0
