Добавить статью Огород Улитка. Часть 2-я - урожай

Теперь мы опишем как и что мы сажаем в огороде «Улитка» и покажем её дары. Предупреждаю, статья большая! Наберитесь терпения.

(Прим.ред.: часть 1)

Самое главное, что надо помнить, это стороны света. Так как форма у нас круг, то мы имеем три зоны: южные склоны, северные склоны и восточно-западные. Эти три зоны создают совершенно разные условия и это играет ключевую роль в выборе места для посадки той или иной культуры.

Начнём в первой зоны — южные склоны. Как мы все понимаем, они будут сильнее всех остальных зон нагреваться. Все теплолюбивые культуры мы сажаем на этих склонах. Например: клубника, ремонтантная земляника, подсолнух, кукуруза, картофель, помидоры, перец сладкий и острый.

Картофель мы сажаем поздно, в конце мая, и он всегда успевает. Вообще-то, с картошкой у нас произошло открытие. Мы решили провести эксперимент, и просто «втыкнули» остатки от посевной картошки, которую сажать было уже некуда. Эти остатки выглядели печально. Но осенью, мы были ошеломлены результатами! Мы собрали отличную крупную картошку с «Улитки», которая превосходила по размеру и по численности те, которые мы сажали в специальные грядки. При том, что мы ничего не делали, не окучивали, не обрывали цветы. Только посадили и замульчировали. С тех пор, мы только так её и выращиваем.

Помидоры мы выращиваем грунтовые, в нашем поселение есть распространённый сорт, местные его называют «Стопомидорник». Его не надо пасынковать, достигает он 50см в высоту и дальше не растёт. Даёт не крупные помидорки, зато урожай обильный в любую погоду.

Помимо овощей, на южных склонах мы выращиваем пряные травы, такие как иссоп, чабрец, базилик.

Теперь, поговорим о северных склонах. Большой массив земли позволяет этим склонам оставаться влажными очень долго. По сути, в нашем поместье основание этих склонов пересыхает в самую последнюю очередь и в самую страшную засуху. Естественно, мы этим пользуемся и выращиваем там капусту (белокочанную, савойскую, краснокочанную, цветную, брокколи, кольраби), ревень, садовую клюкву и бруснику, малину розолистную.

И остались восточные и западные склоны. Условия на них почти одинаковые, пол дня солнце, пол дня тень. Множество культур смогут расти на этих склонах. Мы выращиваем кабачки, лук порей, лук репчатый, свеклу, редьку зелёную и чёрную, морковь, зелёный горошек, чеснок, сельдерей, в том числе и корневой, пертушку, мяту.

Конечно же, имея такую большую грядку, мы выращиваем на ней не только овощи, но и кусты и даже деревья, колоновидные яблони. Так как растут ягодные кусты на «Улитке», нигде больше нам не удалось их вырастить на нашем участке. Мы выращиваем смородину (чёрную, красную, белую), жимолость, крыжовник, божье дерево (полынь лимонная), годжи.