Мой кабинет:
Вход/Регистрация
Опрос:
Что Вам мешает перехать на землю ?
Мы уже постоянно живем в поместье
Мы уже живем в поместье, но еще не постоянно
Нет единогласия в семье по этому поводу
Не хватает финансов на переезд
Пока не определен источник финансов на земле
Нет уверенности что идея родовых поместий верная
Нам и в городе хорошо

Добавить объявление О возрождении кедрового жмыха
(Другое по предложению)

Цена: не указана
Контакты:
Разместил(а): Вячеслав Богданов
Категории
Предложения, сообщения и т.п.
Тематики
(направления деятельности)
Питание. Целебное питание. Заготовки
Регион
Новосибирск, Новосибирский район, Новосибирская область, Россия
Спрос/Предложение
Другое по предложению
Дата размещения
09 сентября, 21:11
Дата начала действия объявления
09 сентября

О возрождении кедрового жмыха.jpg

 

Это сегодня о кедровом жмыхе знают многие, и диетологи его рекомендуют, и спортивные инструкторы, и специалисты по детскому питанию, и широко он известен в кулинарии здорового питания. Даже сложно поверить, что 20 лет назад о нём просто никто не знал, ну или воспринимали как побочный продукт производства.

Ещё раньше, всего каких-то сто лет назад наши предки использовали силу кедра: молочком из кедрового жмыха вскармливали младенцев, поднимали на ноги после болезней и просто укрепляли организм, а уж кедровая каша и вовсе была делом обычным. Но в советское время эти знания были утеряны, даже в таёжных деревнях, в местах, где кедрачи естественная среда.

Возрождаться всё стало относительно недавно, в начале 2000-х годов. «Звенящие Кедры» были одними из первых производителей кедрового масла. На тот момент в России не было ни культуры отношения к кедру, ни к своему здоровью. После прочтения книг Владимира Мегре мы стали понимать, что кедр ценен каждым миллиметром. А тут жмых, большая часть ядра.

«Жмых тоннами выбрасывали, просто приезжали грузовики и мешками его увозили. Никто из производителей не заморачивался этим. Но это же ядро! Я поехал в Сибирский торговый институт, нашёл технолога, который дал мне целый список рецептов, что можно делать из жмыха, и кедровая мука была там на первом месте», – рассказывает Сергей Мегре.

DSC_3446.JPG

Сейчас кофе на кедровом молочке или овсяную кашу со жмыхом можно найти на завтрак во многих кофейнях, но тогда это была экзотика, культуру которой надо было заново возрождать. Производители быстро схватили эту идею как коммерчески привлекательную. Да и волна интереса к здоровому питанию только нарастает. Поэтому жмых, наконец, обретает своё место в родной российской кухне.

И хоть мы об этом говорим нечасто, всё же радостно осознавать, что «Звенящие Кедры» имеют самое прямое отношение к возрождению этой ценной традиции, и что именно с нас она началась.

Когда фамилия становится брендом.jpg

Это, действительно, колоссальный продукт! У жмыха нет ограничений по возрасту и противопоказаний по здоровью. Его любят за вкус, который ни с чем не перепутаешь, и который любому блюду придаёт особенное изысканное настроение. Сейчас его применяют везде: как молочко для коктейлей и кофе, как добавку в смузи и десерты, муку для выпечки и для соусов в горячие блюда.

Но важно помнить, что, как и любому кедровому продукту, жмыху свойственно сохранять не только микроэлементы и витамины, но и главную ценность кедра, его энергию. И важно, чтобы он готовился правильно, лучше всего прямо в тайге. Будьте внимательными к тому, что покупаете, чтобы не было обратного эффекта.

Компания "Звенящие Кедры"
https://megre.ru

2 сентября 2019 г., https://anastasia.ru/news/detail/67170/?ref=newsletter

Разместил(а): Вячеслав Богданов, 09 сентября, 21:11
Другие объявления пользователя:
Вышел в свет новый Альманах «Звенящие Кедры», 2019 г.
Различные объявления
Вышел в свет новый Альманах «Звенящие Кедры», 2019 г.
Россия
Размещено: 11 ноября
«Экскурсия в национальную идею России» На этот раз он полностью посвящён идее создания родовых поместий и нового образа жизни. Мнения общественных деятелей, политиков, представителей искусства, учёных и спортсменов об идее род...
Конференция создателей родовых поместий (30 ноября 2019 г., Беларусь)
Мероприятия
Конференция создателей родовых поместий (30 ноября 2019 г., Беларусь)
Традиционно в последние выходные осени МОО «Сотворение» приглашает на ежегодную встречу друзей XIX Конференцию создателей родовых поместий 30 ноября (суббота) 2019 г. Место проведения: город Минск, ул. Академика Вышелевского, 4 В пр...
В Улан-Удэ и Иркутске чудотворные спектакли по книгам Владимира Мегре (ноябрь 2019 г.)
Мероприятия
В Улан-Удэ и Иркутске чудотворные спектакли по книгам Владимира Мегре (ноябрь 2019 г.)
Искусство
Россия
Размещено: 16 октября
  г. Улан-Удэ, место КТЦ "Феникс", ул. Терешковой, д.1. 3 ноября 2019 в 17-00 "Таежный роман о великой любви" 4 ноября 2019 в 18-30 миниспектакль-притча "Разговор Души и Личности" Творческая встреча ИР...
Подпишись на нашу рассылку