Мой кабинет:
Вход/Регистрация
Опрос:
Что Вам мешает перехать на землю ?
Мы уже постоянно живем в поместье
Мы уже живем в поместье, но еще не постоянно
Нет единогласия в семье по этому поводу
Не хватает финансов на переезд
Пока не определен источник финансов на земле
Нет уверенности что идея родовых поместий верная
Нам и в городе хорошо

Добавить объявление О возрождении кедрового жмыха
(Другое по предложению)

Цена: не указана
Контакты:
Разместил(а): Вячеслав Богданов
Категории
Предложения, сообщения и т.п.
Тематики
(направления деятельности)
Питание. Целебное питание. Заготовки
Регион
Новосибирск, Новосибирский район, Новосибирская область, Россия
Спрос/Предложение
Другое по предложению
Дата размещения
09 сентября, 21:11
Дата начала действия объявления
09 сентября

О возрождении кедрового жмыха.jpg

 

Это сегодня о кедровом жмыхе знают многие, и диетологи его рекомендуют, и спортивные инструкторы, и специалисты по детскому питанию, и широко он известен в кулинарии здорового питания. Даже сложно поверить, что 20 лет назад о нём просто никто не знал, ну или воспринимали как побочный продукт производства.

Ещё раньше, всего каких-то сто лет назад наши предки использовали силу кедра: молочком из кедрового жмыха вскармливали младенцев, поднимали на ноги после болезней и просто укрепляли организм, а уж кедровая каша и вовсе была делом обычным. Но в советское время эти знания были утеряны, даже в таёжных деревнях, в местах, где кедрачи естественная среда.

Возрождаться всё стало относительно недавно, в начале 2000-х годов. «Звенящие Кедры» были одними из первых производителей кедрового масла. На тот момент в России не было ни культуры отношения к кедру, ни к своему здоровью. После прочтения книг Владимира Мегре мы стали понимать, что кедр ценен каждым миллиметром. А тут жмых, большая часть ядра.

«Жмых тоннами выбрасывали, просто приезжали грузовики и мешками его увозили. Никто из производителей не заморачивался этим. Но это же ядро! Я поехал в Сибирский торговый институт, нашёл технолога, который дал мне целый список рецептов, что можно делать из жмыха, и кедровая мука была там на первом месте», – рассказывает Сергей Мегре.

DSC_3446.JPG

Сейчас кофе на кедровом молочке или овсяную кашу со жмыхом можно найти на завтрак во многих кофейнях, но тогда это была экзотика, культуру которой надо было заново возрождать. Производители быстро схватили эту идею как коммерчески привлекательную. Да и волна интереса к здоровому питанию только нарастает. Поэтому жмых, наконец, обретает своё место в родной российской кухне.

И хоть мы об этом говорим нечасто, всё же радостно осознавать, что «Звенящие Кедры» имеют самое прямое отношение к возрождению этой ценной традиции, и что именно с нас она началась.

Когда фамилия становится брендом.jpg

Это, действительно, колоссальный продукт! У жмыха нет ограничений по возрасту и противопоказаний по здоровью. Его любят за вкус, который ни с чем не перепутаешь, и который любому блюду придаёт особенное изысканное настроение. Сейчас его применяют везде: как молочко для коктейлей и кофе, как добавку в смузи и десерты, муку для выпечки и для соусов в горячие блюда.

Но важно помнить, что, как и любому кедровому продукту, жмыху свойственно сохранять не только микроэлементы и витамины, но и главную ценность кедра, его энергию. И важно, чтобы он готовился правильно, лучше всего прямо в тайге. Будьте внимательными к тому, что покупаете, чтобы не было обратного эффекта.

Компания "Звенящие Кедры"
https://megre.ru

2 сентября 2019 г., https://anastasia.ru/news/detail/67170/?ref=newsletter

Разместил(а): Вячеслав Богданов, 09 сентября, 21:11
Другие объявления пользователя:
Полина Мегре принимает участие в Премии
Различные объявления
Полина Мегре принимает участие в Премии "Главные женщины Сибири 2019"
Новосибирск, Новосибирская область, Россия
Размещено: 09 сентября
Полина Мегре, соучредитель и директор компании "Звенящие Кедры" принимает участие в Премии "Главные женщины Сибири 2019" в номинации "Мисс благое дело". Что это такое? Подробнее на сайте мероприятия главн...
Продаж будинку в селі Кіровоградської області
Различные объявления
Продаж будинку в селі Кіровоградської області
Голиково, Кировоградская область, Украина
Размещено: 28 августа
  В селі Голикове Олександрівського району Кіровоградської області у 60 км від міста Кропивницький (перейменований Кіровоград) продається приватизований будинок із трьома кімнатами, кухнею, вбиральнею, приміщенням для облаштування ванної кім...
Книга «Anastasiya» Владимира Мегре на Азербайджанском языке!
Различные объявления
Книга «Anastasiya» Владимира Мегре на Азербайджанском языке!
Азербайджан
Размещено: 26 августа
  Дорогие друзья! Мы рады сообщить, что теперь у жителей Азербайджана появилась возможность насладиться первой книгой Владимира Мегре «Anastasiya на своём родном языке.  Благодарим нашего издателя за проделанную работ...
Подпишись на нашу рассылку