| Дата и время проведения | 15 мая 2015, 14:26, Пятница |
|---|---|
| Дата и время окончания | 15 мая 2015, 14:26, Пятница |
| Дата размещения | 07 мая 2015, 14:26 |
Здравствуйте!
Приглашаем желающих на трёхдневный
Семинар по травам
"Майская зелень и пыльца сосны"
http://eco-kovcheg.ru/herb-seminar.html
Мир растений - уникальный подарок природы человечеству.
Еще в древности люди широко использовали дикорастущие плоды, зеленые части растений, их корни и корневища.
Лечебные и пищевые свойства многих растений проверены многовековым опытом народов России.
Мы приглашаем вас провести три дня в тесном общении с растениями средней полосы.
Цель семинара состоит в том, чтобы дать возможность жителям городов заготовить на зиму съедобные травы, бывшие распространёнными в традиционной русской кухне и ставшие экзотическими в наши дни.
Практическая часть семинара будет состоять преимущественно из походов за травами, встречающимися в полях, лугах и лесах, окружающих наше поселение; их определении. Кроме этого, мы планируем вместе с вами приготовить несколько вегетарианских блюд с использованием собранных даров природы; заквасить или засолить на зиму зелень тех растений, которые будут подходить для этого по сезону. Много внимания будет уделено Иван-чаю, способам его ферментации.
Теоретическая часть будет включать в себя беседы об основных правилах заготовки, хранения и применения съедобных и лечебных растений. Мы поделимся с вами опытом составления травяных чаёв, приготовления квасов на бездрожжевой основе.
Планируется:
проведение мастер-класса по изготовлению народной куклы;
замес и совместное выпекание домашнего бездрожжевого хлеба;
заготовка веников для бани;
приготовление и дегустация зеленых коктейлей.
В программу семинара также будет входить посещение русской бани, концерт хорового коллектива жителей поселения, хороводы. На ярмарке будут представлены изделия народного творчества, рубахи, расписная деревянная посуда, игрушки, травяные чаи, мёд, книги и прочее.
Подробнее на сайте http://eco-kovcheg.ru/herb-seminar.html
0
0
